Rodzaj rzeczownika

Dzień dobry, chciałbym zapytać o rodzaje rzeczowników w liczbie mnogiej. Spotkałem się już z różnymi wersjami. W każdej książce jest coś innego. Jedni twierdzą, żeby rzeczowniki w liczbie mnogiej sprowadzać do liczby pojedynczej i wtedy określać rodzaj. Ale co gdy rzeczownik ma tylko liczę mnogą, np. drzwi? Inni z kolei mówią o rodzaju męskoosobowym i niemęskoosobowym. Która forma jest właściwsza? Z góry dziękuję za odpowiedź.