Zgodnie z zasadami edycji tekstów w tzw. główkach tabeli (górnych, wydzielonych części tabeli, które objaśniają treść rubryk pionowych) tekst zapisujemy wielką literą i na jego końcu nie stawiamy kropki (wyjątkiem jest sytuacja, gdy kropka jest częścią skrótu, np. Dane w proc.).
Tym samym w podanych w pytaniu przykładach nie powinny znaleźć się kropki w główkach tabeli.
Agnieszka Wierzbicka